專屬美美の世界

最近感覺到夏天的來臨，胃口不是狠好，一直狠想吃爽口的沙拉，

你可能會覺得狠簡單啊！水滾好食材丟下去煮一煮就好了，

問題是夏天煮東西好熱ㄋㄟ，大粒汗、小粒汗的光想就好熱喔！

於是，上網查詢發現用"電鍋"的好方法。。。

第一省時。第二省瓦斯。第三房子不會歸經燒戶戶的。

真的一舉三得，好用到不行。 (急力推！推！推！)

【馬鈴薯沙拉】

食材：馬鈴薯二個。蛋二個。小黃瓜二條。紅蘿蔔一條。沙拉備用。

1.馬鈴薯、紅蘿蔔洗好，紅蘿蔔的頭切除，去皮備用。

2.電鍋倒入一杯馬克杯的水量。

3.將洗好的蛋、馬鈴薯、紅蘿蔔通通放入電鍋裡，開關按下去即可。

4.小黃瓜喜歡吃脆脆的口感就直接切塊備用。

5.等電鍋跳起來先拿出水煮蛋泡冷水，冷卻一下好剝殼。

6.拿一枝筷子插入馬鈴薯、紅蘿蔔是不是完全軟？

（依我的經驗需再倒入半杯的馬克杯水煮一下）

7.冷卻過後的馬鈴薯切大塊狀攪拌時容易散，紅蘿蔔小朋友不愛可切小塊一點。

8.蛋用手隨意剝塊狀，加入全部的食材，拌入少許的沙拉醬即可享用。

～第二次做法～

我把馬鈴薯（大塊）、紅蘿蔔（小塊）切塊，再放入電鍋煮，只要一杯水即可。

（口感適中又更省時了）

【綠豆薏仁湯】

 食材：綠豆1杯。大薏仁半杯。白砂糖。

1.將綠豆、大薏仁洗好放入鍋中，水加至滿鍋。

（我們喜歡喝湯，所以水加狠多）

2.電鍋倒入二杯馬克杯的水量。

（因為沒先泡過食材，所以多放一點水）

3.放入電鍋裡，開關按下去。

4.電鍋跳起時，再加入糖即可。

～建議～

薏仁喜歡吃軟的，記得要先泡個2~3小時在煮。